Der er en ny juleøl på vej til de lokale ølentusiaster i Næstved og omegn. Bag initiativet står Humle Ølbar, SuperBrugsen Fensmark og Danske Ølentusiaster, som i samarbejde med håndbrygger Christian Hentze og Næstved Bryghus har skabt en ny julebryg.
- Øllen hedder Hentze’s Julebock, er på 6,7 procent og er rigtig god, fortæller Humle-ejer, Morten Brorsen-Riis.
Artiklen fortsætter under billedet...
Hentze's Julebock er mørk og indbydende. Foto: Privat
Christian Hentze har udviklet opskriften med ambitionen om at skabe en karakterfuld og velsmagende juleøl med bred appel. Selve brygningen er foregået hos Peter Kongstad i Næstved Bryghus, hvor opskriften er blevet omsat til det færdige produkt.
- Den snød os lidt i starten, men Peter har lavet et supergodt produkt. Og med den superflotte etiket, der er på, er jeg sikker på, der er salg i den, siger Brorsen-Riis med et grin.
Artiklen fortsætter under billedet...
Kvartetten bag Hentze's Julebock er fra venstre Herman Olsen fra SuperBrugsen Fensmark, Peter Kongstad fra Næstved Bryghus, håndbrygger Christian Hentze og Humles ejer, Morten Brorsen-Riis. Foto: Privat
Premiere på Humle Ølbar
Den nye juleøl blev præsenteret torsdag hos Humle Ølbar i Vinhusgade, hvor gæsterne for første gang kunne smage den fra fad.
Allerede i dag, fredag 6. november, hvor det også er ”J-Dag”, kan øllen også købes på flaske (50 cl) i SuperBrugsen Fensmark. Og man skal efter sigende skynde sig at få fingrene i den, inden den bliver udsolgt...
Samarbejdet mellem de lokale øl-entusiaster er opstået ud fra et fælles ønske om at skabe en lokal øloplevelse og samtidig styrke interessen for dansk ølkultur og håndværksbryg.
Den lokale juleøl har fået sin egen etiket. Foto: Privat
Hentze's Julebock har fået nummer fem på Humle's ølkort. Foto: Privat
