Kabyssen lå i ”gamle dage” i Karrebæksminde og var en slags havne-restaurant. I dag ejes den af Ernst Bach og er netop flyttet ind i nye omgivelser hos Kongebryg på den gamle Garderhusar-kaserne i Næstved.
Kabyssen laver god, dansk mad hver dag, og man kan vælge, om man vil spise på Kongebryg, hvor der hver weekend er levende musik, eller om man vil tage maden med hjem.