Der har i godt 10 år været liv og glade dage på Kongebryg, som holder til i det gamle våbenværksted på den tidligere gardehusarkaserne. Men nu står stedet foran et nyt kapitel.
Kabyssen overtager eventdelen inklusive fredagsbar og koncerter. De mange, populære Kongebryg-øl bliver dog fortsat solgt i baren.
- Vi fortsætter med at sælge Kongebryg-øl på stedet. Kabyssen har stadig Kongebryg i hanerne, siger Ernst Bach.
Artiklen fortsætter under billedet...
Skæringsdatoen er 31. december, hvor Kabyssen officielt overtager Kongebryg. De tidligere ejere, Frank Hansen og Ole Pilemand, arbejder fremover videre med events og samarbejdspartnere udefra.
I en hilsen på Facebook skriver Hansen og Pilemand blandt andet:
”Vi vil gerne takke for de mange fede timer sammen med alle jer, der har støttet op om vores bryggeri og spillested Kongebryg. I vil fortsat kunne nyde vores gode øl og musik, men nu med Ernst og Kabyssen ved roret inhouse”.
Fra fredagsbar til helaftensoplevelse
Ambitionen er klar: Fredagsbaren skal udvikles fra et par timers hygge til egentlige oplevelser, hvor mad, musik og stemning hænger sammen.
Artiklen fortsætter under billedet...
– Vi skal ind og udfordre fredagsbaren. Specielt koncerter vil vi til at lave som oplevelser, hvor det bliver hele aftener. Man kommer, spiser måske med en solist eller duo til og får en koncert bagefter – eller dobbelt koncert. En helaftensoplevelse, siger Ernst Bach.
Samtidig skal baren have et bredere udtryk end tidligere.
– Det har primært handlet om øl. Vi vil også gerne sælge flere varianter af drinks, specielle drinks, så vi rammer bredere. Der vil også være lidt snacks, kage og kaffe, så man kan sidde og hygge sig om fredagen, siger Ernst Bach.
Ny bookingchef med lokalkendskab
Til at stå for musikken har Kabyssen hentet Benny Pedersen ind. Han er et velkendt navn i det lokale musikliv. Især efter han og hans kone Werma de seneste fem år har drevet Fiskerlejet i Karrebæksminde.
– Ernst tog fat i mig, da vi annoncerede vores stop på Fiskerlejet, og spurgte, om jeg havde lyst til at stå for booking af musik. Det lød spændende at være med at flytte det til en anden dimension. Det glæder jeg mig meget til, siger Benny Pedersen, der ser gode muligheder i rammerne på Kongebryg.
Artiklen fortsætter under billedet...
– Jeg kender til musiklivet i Næstved, og med en anden båndbredde herude på Kongebryg, bliver der bedre mulighed for at kigge lidt bredere på musikken, mener han.
Kalenderen på Kongebryg er allerede ved at blive godt fyldt ud.
– Jeg er allerede i fuld sving. Sæsonen er jo startet. Vi har fået en fantastisk ny hjemmeside, hvor der skal planlægges, siger Pedersen.
Drømmen er at blive større
Hos Ernst Bach handler det ikke om at afholde flest mulige arrangementer, men om at skabe de rigtige oplevelser.
– Drømmen er at lave det større. Vi kunne godt tænke os at have 300 mennesker til koncert og 200 mennesker til spisning. Vi vil hellere lave 12 gode oplevelser end 24 halvdårlige, siger han som derfor har mange idéer til de kommende fredagsbar-arrangementer.
– En fredagsbar kan også være solister, stand-up og så videre. Og det behøver ikke være gratis som tidligere. Bare man får noget for pengene, siger Bach.
I dag er der plads til cirka 250 koncertgæster, og der kigges på muligheder for at udvide fysisk på sigt. Samtidig er der allerede godt gang i bookingerne med mad og selskaber.
– Der er koncerter, konfirmationer og afterski-partys, der allerede skal planlægges. Så der er gang i to-tre kalendre af gangen. Vi kigger også ind i otte udsolgte julefrokoster i år, så det er en meget god ”start”.
Et sted for hele året – og hele byen
Udendørskoncerter bliver der kun få af – måske endda ingen - men det er heller ikke her, fokus ligger.
– Hellere lave gode arrangementer indendørs. Vi er ikke afhængige af vejret, så vi kan noget hele året, siger Ernst Bach.
Maja Bach ser især fredagen som et socialt samlingspunkt.
– Publikum om fredagen vil gerne snakke og danse af og til. De vil gerne hygge sig, så det ikke er en decideret koncert eller natklub.
Målet er at ramme bredere med både mad, musik og stemning – og få endnu flere næstved’ere til at lægge vejen forbi kasernen.
– Jeg er stadig forundret over, at ikke alle i Næstved kender Kongebryg. Det må vi gøre noget ved. Vi vil selvfølgelig også gerne have folk fra byen herud, siger Ernst Bach.
Med Kabyssen ved roret og nye ambitioner på programmet er der lagt op til, at Kongebryg får endnu mere liv i året, der kommer.
